Am 30. September 2025 stellte sich ganz Berlin die Frage: Wie kann jede Person im Alltag Lebensmittel vor dem Wegwerfen retten? Beim ersten berlinweiten Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung der Berliner Ernährungsstrategie organisierten Initiativen, Vereine und Nachbarschaften über 35 interaktive Aktionen. Auf dem Marktplatz Nahariyastraße luden die QM- Projekte „Unsere Küche im Quartier“ von RESTLOS GLÜCKLICH e. V. und „Umweltverhalten und Klimaschutz im Quartier II“ von stadt.menschen.berlin ein, selbst aktiv zu werden und Lebensmittel zu retten.

Lebensmittelwertschätzung hautnah erleben

Die Zahlen sind überwältigend: Jedes Jahr werden in Deutschland so viele Lebensmittel weggeworfen, dass wir mit ihnen eine Lastwagenkarawane von Berlin bis nach Kapstadt befüllen könnten. Und dass, obwohl über die Hälfte dieser weggeworfenen Lebensmittel noch völlig genießbar sind. Auf dem Marktplatz erwartete die Nachbarschaft ein interaktives Angebot zum Entdecken, Mitmachen und Inspirieren.

Smoothie-Bike und Pflanzaktion in Berlin-Lichtenrade

Am Aktionsstand von „Unsere Küche im Quartier“ hieß es: In die Pedale treten, Lebensmittel retten und genießen! Auf dem Smoothie-Bike verwandelten Kinder, Jugendliche und Erwachsene gerettetes Obst mit Muskelkraft in frischen Saft – das gelingt auch einfach zuhause mit einem Mixer.

Nebenbei teilte das Team praktische Tipps zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln und stellte das offene Angebot der Kochgruppe vor, die sich einmal im Monat an wechselnden Orten im Kiez trifft. Hier entsteht jedes Mal eine leckere Mahlzeit aus geretteten Lebensmitteln – alles abwechslungsreich, vegetarisch und einfach zum Nachkochen.

Am Stand von „Umweltverhalten und Klimaschutz im Quartier II“ konnten die Teilnehmenden ihre eigenen Töpfe mit Pflanzensamen befüllen und mit nach Hause nehmen. Mit vielen Gemüse- und Kräutersorten lässt sich das ganz leicht nachmachen. Dabei wurde auf spielerische Weise deutlich, wie viel Zeit, Arbeit und Geduld hinter einem Lebensmittel steckt – und wie sehr man es zu schätzen lernt, wenn man selbst erlebt, wie aus einem winzigen Samen auf dem eigenen Fensterbrett eine Pflanze wächst.

Der Aktionstag zeigte: Schon mit kleinen, einfachen Veränderungen kann jede Person im Alltag Abfall verringern – das macht sogar Spaß und spart Geld!

Lust, bei der Kochgruppe dabei zu sein?

Die nächsten Termine im Familienzentrum an der Nahariya-Schule sind der 20. November 2025 und 18. Dezember 2025. Die Teilnahme ist kostenlos.

Alle sind herzlich willkommen – ob mit oder ohne Kocherfahrung. Komm einfach vorbei! Alle aktuellen Termine findest du auf der Website des Quartiersmanagements und bei RESTLOS GLÜCKLICH.

_{Text und Fotos:  Restlos glücklich e. V.}

Die Projekte „Unsere Küche im Quartier Nahariyastraße“ und „Umweltverhalten und Klimaschutz im Quartier II“ werden durch Mittel aus dem Projektfonds des Förderprogramms „Sozialer Zusammenhalt” über das Quartiersmanagement Nahariyastraße finanziert.